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水煮花椰菜 真得只需水煮

来源:网络整理 | 作者:云创文学网 | 本文已影响

普通水煮花椰菜怎么做好吃_简单水煮演绎别样清淡美味

时间:2017-11-09 16:09:29 厨师:李海翠 出处:做饭网 2612人做过这道菜

妹妹最近在减肥,一直在研究,蔬菜怎么吃可以减少脂肪的摄入,刚好看到水煮花椰菜,做了之后觉得口感还不错,就告诉我。这是一道非常养生的菜,我们知道花椰菜是一种抗癌效果非常好的蔬菜,同时对于减肥也非常有帮助,并且这道菜基本上不需要什么厨艺,很好的掌握所以今天分享给朋友们,水煮花椰菜怎么做好吃,看了下面的介绍,大家就知道水煮竟也能如此美味了。

食材清单

西兰花 200克

大蒜 20克

小米椒 10克

生抽 适量

5毫升

香油 5毫升

小技巧

1、花椰菜在煮的时候要滴几滴油可以保持色泽美观。
2、花椰菜制作时,一定要选择缩短加热的方法,只要断生就可以了。


水煮花椰菜的做法步骤

水煮花椰菜步骤图1

1先要购买新鲜的花椰菜,把它掰成小朵泡到水中清洗干净。

水煮花椰菜步骤图2

2接下来水烧开把花椰菜焯一下,要在水中放少许的盐和油,放盐是为了入味,而放油是可以保持西兰花的颜色翠绿。

水煮花椰菜步骤图3

3再下来就要调汁了,用生抽、醋以及香油加上少许的水,再放入小米椒和蒜末调制而成。

水煮花椰菜步骤图4

4接下来就可以蘸着调料汁吃了,喜欢吃得淡一些的朋友,也可以不用料汁直接吃,不失为清淡。

变化365

水煮花椰菜减肥效果不用说,还可以防癌抗癌,效果非常好,可以抑制癌细胞的转移。使用花椰菜做得美食有许多,例如:《五花肉爆炒花菜》、《花菜炒木耳》、《干煸花菜》、《花菜炒肉片》等等,这些菜肴都是非常美味,而且制作也没有多么复杂。


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